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Kosher

Bases en Polvo con Dosificación
sacchetto di base per gelato biancolatte 250 per gelateria per gelatieri professionisti Biancolatte 250
Rica en leche y nata, esta base sólo requiere añadir agua y azúcar para crear un helado cremoso con sabor...
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Bases en Polvo con Dosificación
sacchetto di base per gelato nature frutta per gelateria per gelatieri professionisti Nature Frutta
Base con sólo ingredientes naturales, ideal para hacer sorbetes de frutas. Sin gluten Sin grasas hidrogenadas Sin lactosa Sin emulsionantes...
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Bases en Polvo con Dosificación
sacchetto di base per gelato neutro 5 per gelateria per gelatieri professionisti Neutro 5
Estabilizador con harina de semilla de algarroba pura. Proporciona una excelente estructura y textura al helado. Sin gluten Sin grasas...
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Bases en Polvo con Dosificación
sacchetto di base per gelato frutta 50  per gelateria per gelatieri professionisti Frutta 50
Una base sin grasa que se utiliza en frío para la preparación de sorbetes de frutas deliciosamente cremosos. Sin gluten...
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Nuestros productos

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.