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Helado

Productos de alta calidad para sus recetas de helado.

Materias primas

Además de cacao aymara, leche en polvo, avellanas y pistachos,...

Coberturas y Stracciatella

Cremas fluidas a 26°/28 °C, a temperatura de helado (-12°/-14 °C)...

Topping

Cacao, caramelo, cereza negra, bayas silvestres, fresa: ¡he aquí los...

Variegados

La nueva línea de pastas aromatizantes y variegados para heladería...

Pastas Aromatizantes

Para la personalización y aromatización del helado, una gama completa...

Bases para la Elaboración de Helado

Bases en polvo y pasteurizadas para cada gusto y necesidad de...

Sorbete

Para preparar sorbetes de café y limón de forma práctica y rápida!

Helado Preparado

El helado es uno de los alimentos más populares del mundo: por eso,...

Nuestros productos

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.