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Neutros

Bases en Polvo con Dosificación
sacchetto di base per gelato neutro 5 per gelateria per gelatieri professionisti
Neutro 5

Estabilizador con harina de semilla de algarroba pura. Proporciona una excelente estructura y textura al helado. Sin gluten Sin grasas…

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Bases en Polvo con Dosificación
sacchetto di base per gelato neutro 10 per gelateria per gelatieri professionisti
Neutro 10

Una mezcla de emulsionantes y espesantes es útil para dar estructura al helado y ralentizar el goteo. Sin gluten Sin…

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Bases en Polvo con Dosificación
sacchetto di base per gelato neutro unico per gelateria per gelatieri professionisti
Neutro Unico

Estabilizador puro con emulsionantes y espesantes ideal para helados y sorbetes de frutas. Sin gluten Sin lactosa Sin grasas hidrogenadas…

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