CROISSANT

La gama de croissants está en el centro de la oferta de Martini Frozen, que mantiene viva la tradición del croissant al estilo italiano con pasión y artesanía, como demuestra el curvado manual de cada pieza. Esto se combina con una cuidada selección de ingredientes, como nuestra masa madre, renovada a diario, que garantiza un hojaldrado perfecto, gran volumen y frescura prolongada. Para responder a las necesidades de todos los clientes –desde bares y panaderías hasta hoteles y grandes superficies–, se ofrece una variedad de croissants disponibles en versiones fermentables, prefermentadas y horneadas. También se encuentran disponibles distintas masas (integral, vegana), rellenos y gramajes.