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sacchetto generico di base in polvere completa di gelato per gelatieri professionisti

Bases completas en polvo de otros sabores

Tarta de queso, caramelo salado, regaliz… descubra todos los productos Martini Gelato para crear sabores especiales y únicos.

Dettagli
CÓDIGO PRODUCTO
AI70DI Base Caffè Colombia monorigine (novedad)
AI70DG Cheesecake
AE70XW Tutto Blu
AI70AG Salted Butter Caramel
AI70DH Blanco (novedad)
AI70DM Liquirizia Nera (novedad)
AI70XY Tutto yogurt
FORMATO PESO Pcs. CARACTERÍSTICAS DOSIFICACIÓN CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Paquete 1,25 kg 8 Base completa para elaborar gelato con café de origen único, 100 % arábica 1 paquete + 3 l de leche tibia Sin gluten, sin grasas hidrogenadas, uso en caliente, con materias grasas lácteas y vegetales
Paquete 1,25 kg 8 Base completa para hacer un helado con un café de origen único, 100% arábica 1 paquete + 3 l de leche tibia Sin gluten, sin grasas hidrogenadas, uso en caliente, con materias grasas lácteas
Paquete 1,15 kg 10 Base completa que se caracteriza por su color azul 1 paquete + 3 l de leche tibia Sin gluten, sin grasas hidrogenadas, uso en frío, con materias grasas lácteas y vegetales
Paquete 1,25 kg 12 Base completa para elaborar gelato de caramelo con mantequilla salada 1 paquete + 3 l de leche tibia Sin gluten, sin grasas hidrogenadas, uso en caliente, con materias grasas lácteas, con certificación halal
Paquete 1,6kg 9 Base completa con sabor a chocolate blanco 1 paquete + 2,6 de agua hirviendo Sin gluten, sin grasas hidrogenadas, uso en caliente, con materias grasas lácteas
Paquete 1,6kg 8 Base completa para elaborar gelato de regaliz negro 1 paquete + 2,5 l de agua tibia Sin gluten, sin grasas hidrogenadas, uso en caliente, con materias grasas animales y vegetales
Paquete 1 kg 12 Preparado de yogur con alto contenido en grasa 1 paquete + 3 l de leche fría Sin gluten, sin grasas hidrogenadas, uso en frío, con materias grasas lácteas, con certificación halal

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Nuestros productos

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.