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FiorFiore Pasticceria selection
SELECTION

Sfoglia

Preparado en polvo para elaborar hojaldre. Permite preparar de manera fácil y rápida hojaldres bien desarrollados, tanto por métodos directos como mediante tecnologías en frío. Gracias a su versatilidad, se presta a numerosos usos, tanto salados como dulces.
• Estabilidad perfecta
• Desarrollo excelente y regular
• Se mantiene crujiente mucho tiempo

Dettagli
CÓDIGO PRODUCTO
AM30CS Sfoglia
USO EMBALAJE PALETIZACIÓN
Hojaldres, desarrollo excelente y regular Paquete de 10 kg 720 kg (6 paquetes x 12 capas)

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Nuestros productos

La amplia selección de Martini Professional puede satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de pastelería, panadería, heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Las líneas de productos específicas incluidas en Martini Professional -Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service- ofrecen soluciones rápidas y eficaces para artesanos y restauradores.

Esta amplia oferta está respaldada por la experiencia de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972 y líder en la comercialización de aceites y grasas comestibles, margarina y productos semiacabados para las industrias alimentaria y pastelera.

Cada producto se fabrica, envasa y distribuye garantizando los más altos niveles de seguridad y calidad alimentaria. El desarrollo de soluciones innovadoras hace más eficaz y creativo el trabajo de los profesionales que quieren seguir sorprendiendo a sus clientes.

La atención a las materias primas, el uso de métodos tradicionales, la escucha de las necesidades de los clientes, las asociaciones con profesionales ilustres y el uso de tecnologías de vanguardia en los procesos de producción hacen de Martini Professional el socio comercial ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, camareros, hosteleros, proveedores de catering, vendedores ambulantes y operadores de comida callejera.