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Gioia melange
SELECTION

Gioia Melange

Producto específico para la elaboración de cremas, masas y pastas batidas.

Su alto contenido en mantequilla contribuye al sabor y el aroma, que perduran y se notan en el producto acabado.

 

Sin gluten
Sin grasas hidrogenadas

Dettagli
CÓDIGO PRODUCTO
- GIOIA MELANGE
FORMATO EMBALAJE PALETIZACIÓN USO
Cubo de 10 kg Cubo de 10 kg 550 kg (11 cubos x 5 capas) Cremas, masas, masa quebrada batida o moldeada

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Nuestros productos

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.