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Coberturas y Stracciatella

coperture e stracciatelle per gelati per professionisti

Cremas fluidas a 26°/28°C, que cristalizan perfectamente a temperatura de helado (-12°/-14°) para lograr una excelente textura crujiente. Una amplia variedad que gustará a todo el mundo, ideal para mejorar y dar variedad a los helados o para crear comidas para picar a base de helado. Para todos los gustos: ¡de fruta, blancas y negras!

coperture e stracciatelle per gelati per professionisti
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Coberturas y Stracciatella
coperture pinguini
Pinguini Lemon Coating

Cúbralo con sabor a limón.

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Coberturas y Stracciatella
coperture pinguini
Pinguini Pistachio Coating

Cubrir con sabor a pistacho.

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Coberturas y Stracciatella
secchiello di coperture e stracciatelle per gelatieri professionisti
Stracciatelle

Cremas fluidas a 26°/28°C, que cristalizan perfectamente a temperatura de helado (-12°/-14°) para lograr una excelente textura crujiente. Una amplia…

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