ZER'OH
Base de sabor neutro, para un helado ligero pero satisfactorio al mismo tiempo. La base que une dos tendencias en un único producto. Hecha con alme...
Bases para hacer helado Helado · Martini Gelato
Martini Gelato ofrece una gama completa de bases para la elaboración artesanal de helado, pensadas para acompañar al heladero en cada fase del proceso de producción. Desde las bases a dosificar hasta las mezclas completas listas para usar, cada producto está formulado para garantizar una estructura óptima, una cremosidad excelente y estabilidad en vitrina. Una selección versátil y profesional, est…
Bases líquidas pasteurizadas
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AVENA
AVENA
Base avena. Recomendada la aromatización para preparar numerosas combinaciones de sabor. Sin Leche Vegano Sin Grasas Hidrogenadas Halal Kosher -
Gusto Biscotto
Gusto Biscotto
Base avena con sabor a galleta, lista para usar. Sin Leche Vegano Sin Grasas Hidrogenadas Halal Kosher -
Gusto Caramello Salato
Gusto Caramello Salato
Base avena con sabor a caramelo salado, lista para usar. Sin Leche Vegano Sin Grasas Hidrogenadas Halal Kosher -
Bases blancas
Bases blancas
Base preparada con leche y nata para un sabor intenso y natural. -
Bianco
Bianco
Base para preparar un Fior di latte de color blanco y con una nota delicada de vainilla. -
Cacao
Cacao
Base para realizar helados de chocolate. -
Fruit
Fruit
Base para preparar sorbetes (helado) de fruta. -
Lemon
Lemon
Base líquida para realizar un helado de limón.
Bases en polvo para dosificación
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Base Amabile
Base Amabile
Base extremadamente sedosa, que gracias al equilibrio de las diversas grasas utilizadas otorga al helado una óptima conservación en vitrina. Caract... -
Base Arlecchino
Base Arlecchino
Base con grasas vegetales refinadas para un helado de sabor leche/vainilla caracterizado por una excelente cremosidad. -Sin Gluten -Sin Grasas Hidr... -
Aymara Universal
Aymara Universal
Base universal para utilizar todos los tipos de chocolate en los varios porcentajes de derivados del cacao para exaltar las características propias... -
Base Stupenda
Base Stupenda
Base dosificable con una estabilidad y cremosidad estupendas. -
Bianca 50 N
Bianca 50 N
Base natural sin grasas vegetales, emulsionantes y aromas, caracterizada por la óptima exaltación de los sabores y por la estabilidad en vitrina. -... -
Bianca Zero
Bianca Zero
Base a base de stevia, sin azúcares añadidos y sin grasas para realizar excelentes helados de crema. -Sin Gluten -Sin Grasas Hidrogenadas -Uso en C... -
Biancolatte 100
Biancolatte 100
Base rica en leche y sus derivados, con grasas vegetales refinadas, para un helado sedoso y estable, gracias al equilibrio de sus ingredientes. sab... -
Biancolatte 100 F.C.
Biancolatte 100 F.C.
Base con uso tanto en caliente como en frío, con grasas vegetales refinadas y proteínas para un excelente overrun y estabilidad en vitrina. Sabor n... -
Biancolatte 100 S.A.
Biancolatte 100 S.A.
Base sin aromas con natural sabor a leche, gracias a la rica presencia de leche y derivados. Excelente sedosidad y estabilidad del helado. -Sin Glu... -
Biancolatte 125 S.A.
Biancolatte 125 S.A.
Base sin aromas, con grasas vegetales refinadas y proteínas de la leche, de uso en caliente, ideada y realizada para posicionar el helado "en monta... -
Biancolatte 150
Biancolatte 150
Base prebalanceada rica en leche y grasas vegetales refinadas, para realizar un helado extremadamente cremoso, apto también para ser posicionado "a... -
Biancolatte 150 S.A.
Biancolatte 150 S.A.
Base prebalanceada rica en leche y grasas vegetales refinadas, para realizar un helado extremadamente cremoso, sin aromas para exaltar al máximo lo...
Bases listas para usar
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Gran Anguria
Gran Anguria
Base completa con intenso sabor a sandía. Sin gluten Sin lactosa Halal Vegano Uso en frío -
Gran Fragola
Gran Fragola
Base completa con intenso sabor a fresa. Sin gluten Sin lactosa Vegano Uso en frío -
Gran Mango
Gran Mango
Base completa con intenso sabor a mango. Sin gluten Sin lactosa Vegano Uso en frío Halal Kosher -
Gran Mela Verde
Gran Mela Verde
Base completa con intenso sabor a manzana verde. Sin gluten Sin lactosa Vegano Uso en frío Halal Kosher -
Grancocco
Grancocco
Base completa con 19% de coco. -Sin Gluten -Sin Grasas Hidrogenadas -Uso en Frío -
Granlimón
Granlimón
Base completa sorbete de limón. -Sin Gluten -Sin Grasas Hidrogenadas -Sin Lactosa -Producto Vegano -Uso en Frío -
FruttUP! Piña
FruttUP! Piña
La línea FruttUP! es la línea de bases completas realizadas con fruta verdadera en muchísimas variantes de sabor, listas para mantecrar con la sola... -
FruttUP! Sandía
FruttUP! Sandía
La línea FruttUP! es la línea de bases completas realizadas con fruta verdadera en muchísimas variantes de sabor, listas para mantecrar con la sola... -
FruttUP! Plátano
FruttUP! Plátano
La línea FruttUP! es la línea de bases completas realizadas con fruta verdadera en muchísimas variantes de sabor, listas para mantecrar con la sola... -
FruttUP! Coco
FruttUP! Coco
La línea FruttUP! es la línea de bases completas realizadas con fruta verdadera en muchísimas variantes de sabor, listas para mantecrar con la sola... -
FruttUP! Coco W
FruttUP! Coco W
Base completa de coco sin leche. Sin gluten Sin lactosa Sin grasas hidrogenadas Producto vegano Elaboración en frío -
FruttUP! Frese
FruttUP! Frese
La línea FruttUP! es la línea de bases completas realizadas con fruta verdadera en muchísimas variantes de sabor, listas para mantecrar con la sola...
