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Chocolate Clásico

gamma classica cioccolato in polvere per professionisti

Los productos Martini Cioccolato nacen de la selección de los mejores ingredientes: la cuidada elección de las materias primas y sus orígenes, el uso exclusivo de manteca de cacao y vainilla natural, la búsqueda de la armonía de sabores y la variedad de matices son los elementos que garantizan un producto de gran valor.
Nuestras formulaciones han sido creadas para responder a las necesidades del usuario en las diversas aplicaciones de la chocolatería y pastelería artesanal: de aquí nace un chocolate fácil de usar, versátil y que garantiza resultados de alto nivel.

gamma classica cioccolato in polvere per professionisti
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Chocolate Clásico
Ariba Panes Oscuros72%

Cacao 72 38/40 MG Fluidez: 3/5 Intensidad del sabor: 5/5

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Chocolate Clásico
Ariba Pani Fondenti 57%

Cacao 57 36/38 MG Fluidez: 4/5 Intensidad de sabor: 4/5

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Chocolate Clásico
Ariba Pani Latte

Cacao 32 % Leche 20 % 34/36 MG Fluidez: 4/5 Intensidad del sabor: 3,5/5

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Chocolate Clásico
Ariba Pani Bianchi

Leche 22 % 36/38 MG Fluidez: 4/5 Intensidad del sabor: 3,5/5

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Chocolate Clásico
Pane 25 kg fond
Ariba Copertura Gelateria

Cacao 60 % 43/45 MG

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Watacao

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