Croissanterie Dulce · Martini Frozen

La croissantería es el corazón de la oferta Martini Frozen, que continúa la tradición del croissant a la italiana con pasión y cuidado artesanal, como demuestra el curvado a mano de cada pieza. A esto se suma la atención a los ingredientes: un ejemplo de ello es nuestra masa madre refrescada día tras día, que garantiza un hojaldrado perfecto, un volumen importante y una frescura prolongada. El res… » Leer más La croissantería es el corazón de la oferta Martini Frozen, que continúa la tradición del croissant a la italiana con pasión y cuidado artesanal, como demuestra el curvado a mano de cada pieza. A esto se suma la atención a los ingredientes: un ejemplo de ello es nuestra masa madre refrescada día tras día, que garantiza un hojaldrado perfecto, un volumen importante y una frescura prolongada. El resultado es una gama de croissants para fermentar, pero también prefermentados y horneados, disponibles en diferentes variantes de masas (incluidas integrales y veganas), rellenos y gramajes, para satisfacer las necesidades de todos los clientes, desde cafeterías hasta panaderías, desde hoteles hasta la gran distribución. La croissantería es el corazón de la oferta Martini Frozen, que continúa la tradición del croissant a la italiana con pasión y cuidado artesanal, como demuestra el curvado a mano de cada pieza. A esto se suma la atención a los ingredientes: un ejemplo de ello es nuestra masa madre refrescada día tras día, que garantiza un hojaldrado perfecto, un volumen importante y una frescura prolongada. El resultado es una gama de croissants para fermentar, pero también prefermentados y horneados, disponibles en diferentes variantes de masas (incluidas integrales y veganas), rellenos y gramajes, para satisfacer las necesidades de todos los clientes, desde cafeterías hasta panaderías, desde hoteles hasta la gran distribución.