Chocolate/Cacao Aymara y Chocolate/Cacao · Martini Gelato
De la experiencia de Martini Cioccolato en la producción y elaboración del chocolate nace la Linea Cacao, desarrollada para responder a las exigencias de los profesionales de la heladería que buscan calidad, practicidad y resultados constantes. Una gama completa de soluciones en polvo pensadas para la elaboración de helados de cacao de sabor intenso y auténtico. La cuidadosa selección de las mater…
Cacao con el 20/22% de materia grasa, de color marrón rojo.
Ariba Cacao 22/24 Bruno
Cacao con el 22/24% de materia grasa, de color marrón cálido.
Ariba Dischi Bianchi
Chocolate blanco en discos con 22% de leche y 36/38 de materia grasa. Suave y cremoso con claras notas de mantequilla, leche y con la vainilla que ...
Faracao
Faracao se distingue por un cacao dulce y muy aromático, caracterizado por notas tostadas y aromas de frutos rojos y especias. Su perfume intenso d...
Watacao
Watacao es un chocolate monoorigen de robusto cuerpo de cacao caracterizado por un color oscuro y por un amargor típico del chocolate de Ghana. Su ...
Ariba Fondenti Discs 60%
Chocolate negro en discos con 60% de cacao y 38/40 de materia grasa pensado para garantizar máxima fluidez en fase de elaboración (5/5). Se disting...
Ariba Fondente Discos 72%
Chocolate de color intenso que se distingue por un perfil aromático muy particular, en el que el amargor y la astringencia, típicos del cacao afric...
Ariba Discos de Leche 32%
Chocolate con leche en discos con 32% de cacao y 20% de leche y 34/36 de materia grasa, formulado para ofrecer un sabor equilibrado y una trabajabi...