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SELECTION

Gran Master

Los productos Gran Master han sido formulados con materias grasas que se caracterizan por su alta calidad y sus elevadas prestaciones. Destacan por el característico buqué de aromas que se libera durante la cocción y que aporta a los alimentos un excelente sabor.

Sin gluten
Sin grasas hidrogenadas
Sin lactosa

Dettagli
CÓDIGO PRODUCTO
AG1BDM GRAN MASTER CREMA
AG2BDM GRAN MASTER FROLLA PATISSERIE
AG5BDM GRAN MASTER SFOGLIA
AG4ACB GRAN MASTER PLUS CROISSANT
AG5AAG GRAN MASTER PLUS SFOGLIA
FORMATO EMBALAJE PALETIZACIÓN USO
Bloque de 2,5 kg Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg) 480 kg (12 cajas x 4 capas) Cremas, masas leudadas y batidas, masa quebrada batida
Bloque de 2,5 kg Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg) 600 kg (12 cajas x 5 capas) Masa quebrada moldeada
Bloque de 2,5 kg Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg) 600 kg (12 cajas x 5 capas) Hojaldres dulces y salados
Paquete plano de 2 kg Caja de 10 kg (5 x 2 kg) 660 kg (6 cajas x 11 capas) Cruasán, masa leudada hojaldrada
Paquete plano de 2 kg Caja de 10 kg (5 x 2 kg) 660 kg (6 cajas x 11 capas) Hojaldres dulces y salados

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Nuestros productos

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.