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SELECTION

Maxime margarina

La línea Maxime reúne toda la experiencia y la especialización de Master Martini en el mundo de la margarina, desde la selección de las materias primas hasta los procesos de producción. Constituye la respuesta más completa a las nuevas tendencias del mercado, que se inclinan hacia un estilo de vida saludable y equilibrado.
La margarina Maxime es apta para veganos, está naturalmente libre de lactosa y gluten, contiene zumo de limón y no contiene grasas hidrogenadas, conservantes ni colorantes.

Además, es perfecta para aquellos reposteros que utilizan técnicas en frío (0-4°C o 0-18°C) en sus creaciones.
Gracias a su exclusiva fórmula, garantiza unas altas prestaciones incluso a baja temperatura, sin perder sus características en cuanto a desarrollo, sabor y aroma.

Sin gluten
Sin grasas hidrogenadas
Sin lactosa

Dettagli
PRODUCTO FORMATO
MAXIME CREAM / CAKE Bloque de 2,5 kg
MAXIME SFOGLIA Bloque de 2,5 kg
MAXIME SFOGLIA/CROISSANT Paquete plano de 2 kg
EMBALAJE PALETIZACIÓN USO
Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg) 600 kg (12 cajas x 5 capas) Cremas, masas leudadas y batidas, masas quebradas moldeadas y batidas
Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg) 600 kg (12 cajas x 5 capas) Hojaldres dulces y salados
Caja de 10 kg (5 x 2 kg) 660 kg (6 cajas x 11 capas) Cruasanes, masas danesas, hojaldres dulces y salados

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Nuestros productos

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.