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SELECTION

Maxime margarina

La línea Maxime reúne toda la experiencia y la especialización de Master Martini en el mundo de la margarina, desde la selección de las materias primas hasta los procesos de producción. Constituye la respuesta más completa a las nuevas tendencias del mercado, que se inclinan hacia un estilo de vida saludable y equilibrado.
La margarina Maxime es apta para veganos, está naturalmente libre de lactosa y gluten, contiene zumo de limón y no contiene grasas hidrogenadas, conservantes ni colorantes.

Además, es perfecta para aquellos reposteros que utilizan técnicas en frío (0-4°C o 0-18°C) en sus creaciones.
Gracias a su exclusiva fórmula, garantiza unas altas prestaciones incluso a baja temperatura, sin perder sus características en cuanto a desarrollo, sabor y aroma.

Sin gluten
Sin grasas hidrogenadas
Sin lactosa

Dettagli
PRODUCTO FORMATO
MAXIME CREAM / CAKE Bloque de 2,5 kg
MAXIME SFOGLIA Bloque de 2,5 kg
MAXIME SFOGLIA/CROISSANT Paquete plano de 2 kg
EMBALAJE PALETIZACIÓN USO
Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg) 600 kg (12 cajas x 5 capas) Cremas, masas leudadas y batidas, masas quebradas moldeadas y batidas
Caja de 10 kg (4 x 2,5 kg) 600 kg (12 cajas x 5 capas) Hojaldres dulces y salados
Caja de 10 kg (5 x 2 kg) 660 kg (6 cajas x 11 capas) Cruasanes, masas danesas, hojaldres dulces y salados

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Nuestros productos

La amplia selección de Martini Professional puede satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de pastelería, panadería, heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Las líneas de productos específicas incluidas en Martini Professional -Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service- ofrecen soluciones rápidas y eficaces para artesanos y restauradores.

Esta amplia oferta está respaldada por la experiencia de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972 y líder en la comercialización de aceites y grasas comestibles, margarina y productos semiacabados para las industrias alimentaria y pastelera.

Cada producto se fabrica, envasa y distribuye garantizando los más altos niveles de seguridad y calidad alimentaria. El desarrollo de soluciones innovadoras hace más eficaz y creativo el trabajo de los profesionales que quieren seguir sorprendiendo a sus clientes.

La atención a las materias primas, el uso de métodos tradicionales, la escucha de las necesidades de los clientes, las asociaciones con profesionales ilustres y el uso de tecnologías de vanguardia en los procesos de producción hacen de Martini Professional el socio comercial ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, camareros, hosteleros, proveedores de catering, vendedores ambulantes y operadores de comida callejera.