Ariba Pani Latte Gamma Classica · Martini Master

Chocolate con leche en panes con 32% de cacao y 20% de leche, balanceado por un contenido de manteca de cacao igual a 34/36%. La fluidez elevada (4/5) facilita su utilización mientras que la intensidad de sabor (3.5/5) ofrece un perfil aromático suave, con matices de leche y un dulzor bien calibrado.

Perfecto para realizar praliné, cuerpos huecos, tabletas y coberturas, se adapta fácilmente a las exigencias de producción artesanal, garantizando trabajabilidad y resultado sensorial equilibrado.

  • Cacao 32%
  • Leche 20%
  • 34/36 MG
  • Fluidez: 4/5
  • Intensidad de sabor: 3.5/5
CÓDIGO
USO
FORMATO
EMBALAJE
PALETIZACIÓN
AQ49CD
Bombones, formas huecas, tabletas, coberturas
Bloques de 1 kg
Cajas de 10 kg
800 kg (20 cajas x 4 capas)
AQ49BB
Bombones, formas huecas, tabletas, coberturas
Bloques de 2,5 kg
Cajas de 10 kg
770 kg (11 cajas x 7 capas)
AQ49CD
USO
Bombones, formas huecas, tabletas, coberturas
FORMATO
Bloques de 1 kg
EMBALAJE
Cajas de 10 kg
PALETIZACIÓN
800 kg (20 cajas x 4 capas)
AQ49BB
USO
Bombones, formas huecas, tabletas, coberturas
FORMATO
Bloques de 2,5 kg
EMBALAJE
Cajas de 10 kg
PALETIZACIÓN
770 kg (11 cajas x 7 capas)

Ariba Pani Latte y la gama Martini Professional

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.