Caja Master Martini Gateaux, 2500g, masa quebrada vegetal con tartaletas de crema de chocolate y aros de pastelería.

Martini Margarinas · Martini Food Service

Línea completa por formatos y variedad, caracterizada por formulaciones óptimas para todas las aplicaciones, tanto en pastelería como en panificación: cremas, masas, quebradas, croissants, masa danesa, masa de hojaldre, todo con la constante garantía del máximo de las prestaciones.

  • Sin Grasas Hidrogenadas
  • Naturalmente libre de lactosa
  • Sin Gluten
Sin gluten
Libre de grasas hidrogenadas
Sin lactosa
Código
Producto
Plus de producto
Formato
Envase
Paletización
AG1BBA
MARTINI GATEAUX
Cremas, pasta quebrada montada. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas y sin lactosa.
Pastilla 2,5 kg
Caja 20 kg (8 x 2,5 kg)
480 kg (6 cajas x 4 capas)
AG2BBZ
MARTINI CAKE
Masas fermentadas y montadas, pasta quebrada moldeada. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas y sin lactosa.
Pastilla 2,5 kg
Caja 20 kg (8 x 2,5 kg)
600 kg (6 cajas x 5 capas)
AG5BBZ
MARTINI SFOGLIA
Hojaldre dulce y salado. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas y sin lactosa.
Pastilla 2,5 kg
Caja 20 kg (8 x 2,5 kg)
600 kg (6 cajas x 5 capas)
AG4AAN
MARTINI PLUS CROISSANT
Croissant, masa fermentada hojaldrada. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas y sin lactosa.
Plancha 2 kg
Caja 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 cajas x 11 capas)
AG5ATA
MARTINI PLUS SFOGLIA
Hojaldre dulce y salado. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas y sin lactosa.
Plancha 2 kg
Caja 10 kg (5 x 2 kg)
660 kg (6 cajas x 11 capas)
AG1ACZ
MARTINI CREAM/CAKE
Cremas, masas fermentadas y montadas, pasta quebrada montada, elaboraciones en panificación. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas y sin lactosa.
Cubo 10 kg
Cubo 10 kg
550 kg (11 cubos x 5 capas)
AG1BBA
Producto
MARTINI GATEAUX
Plus de producto
Cremas, pasta quebrada montada. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas y sin lactosa.
Formato
Pastilla 2,5 kg
Envase
Caja 20 kg (8 x 2,5 kg)
Paletización
480 kg (6 cajas x 4 capas)
AG2BBZ
Producto
MARTINI CAKE
Plus de producto
Masas fermentadas y montadas, pasta quebrada moldeada. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas y sin lactosa.
Formato
Pastilla 2,5 kg
Envase
Caja 20 kg (8 x 2,5 kg)
Paletización
600 kg (6 cajas x 5 capas)
AG5BBZ
Producto
MARTINI SFOGLIA
Plus de producto
Hojaldre dulce y salado. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas y sin lactosa.
Formato
Pastilla 2,5 kg
Envase
Caja 20 kg (8 x 2,5 kg)
Paletización
600 kg (6 cajas x 5 capas)
AG4AAN
Producto
MARTINI PLUS CROISSANT
Plus de producto
Croissant, masa fermentada hojaldrada. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas y sin lactosa.
Formato
Plancha 2 kg
Envase
Caja 10 kg (5 x 2 kg)
Paletización
660 kg (6 cajas x 11 capas)
AG5ATA
Producto
MARTINI PLUS SFOGLIA
Plus de producto
Hojaldre dulce y salado. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas y sin lactosa.
Formato
Plancha 2 kg
Envase
Caja 10 kg (5 x 2 kg)
Paletización
660 kg (6 cajas x 11 capas)
AG1ACZ
Producto
MARTINI CREAM/CAKE
Plus de producto
Cremas, masas fermentadas y montadas, pasta quebrada montada, elaboraciones en panificación. Sin gluten, sin grasas hidrogenadas y sin lactosa.
Formato
Cubo 10 kg
Envase
Cubo 10 kg
Paletización
550 kg (11 cubos x 5 capas)

Martini y la gama Martini Professional

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.