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Crema untable para pastelería

Conjugando el know-how de Unigrà en la refinación y transformación de grasas y aceites vegetales, la experiencia en el abastecimiento de cacao y sus derivados, así como el profundo conocimiento en la transformación de avellanas, Master Martini ofrece hoy una gama de cremas de calidad superior para satisfacer todas las necesidades de los artesanos. La amplia y variada gama responde a cualquier exigencia, ya que incluye cremas para relleno o cobertura, para aplicaciones en caliente o en frío, con recetas adaptadas en términos de fluidez, sabor y color.

Crema untable para horneado

Las cremas untables Caravella ante horno garantizan un resultado único en...

Crema untable post horneado

Las cremas untables Master Martini post horneado satisfacen todas las...

Nuestros productos

La amplia gama de Martini Professional está diseñada para satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de Pastelería, Panificación, Heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Artesanos y restauradores encuentran soluciones rápidas y eficaces en las líneas específicas de productos de Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service.

Esta oferta completa se basa en el know-how de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972, líder en la comercialización de aceites y grasas alimentarias, margarinas y productos semielaborados para la industria alimentaria y de repostería.

Cada producto se desarrolla, envasa y distribuye garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. La innovación constante permite a los profesionales mejorar la eficiencia y la creatividad en su trabajo, sorprendiendo a sus clientes con propuestas siempre nuevas.

El cuidado en la selección de materias primas, el uso de métodos tradicionales, la atención a las necesidades de los clientes, la colaboración con profesionales de renombre y la aplicación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos hacen de Martini Professional el socio ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, baristas, hoteleros, empresas de catering, vendedores ambulantes y operadores de street food.