Bases Heladería
La gama de bases y mezclas para la elaboración del helado ofrece diversas soluciones para la producción artesanal: desde las referencias que ofrecen una mayor personalización del helado hasta propuestas completas que garantizan una calidad estandarizada y menos desperdicios.
Filtros
Base con aromas naturales, para realizar un helado sin proceso de pasteurización. -Sin Gluten -Sin Grasas Hidrogenadas -Sin Emulsionantes -Uso en C...
Stabilfrutta
Mix para realizar sorbetes que también gracias al aporte de las grasas vegetales refinadas dan una excelente estabilidad. -Sin Gluten -Sin Grasas H...
Superlatte 100
Base con grasas vegetales refinadas para un helado de óptima espatulabilidad, sabor leche/nata. -Sin Gluten -Sin Grasas Hidrogenadas -Uso en Caliente
Superpanna
Base sin grasas vegetales, rica en nata en polvo para un helado cremoso de óptimo overrun. Ideal también para ser presentado alto en cubeta. Sabor ...
SuperVeg
Base con harina de arroz, manteca de cacao y proteínas vegetales para crear un helado "vegano" de sabor excelente. -Sin Gluten -Sin Grasas Hidrogen...
Yogurt 40
Mix rico en yogur, para recrear el sabor del yogur entero. -Sin Gluten -Sin Grasas Hidrogenadas -Sin Emulsionantes -Uso en Frío -Certificado Halal
Yogurt 40 Master
Mix rico en yogur en polvo para recrear el característico sabor ácido del yogur desnatado fresco. -Sin Gluten -Sin Emulsionantes -Sin Grasas Hidrog...
Yogurt 40 Plus
Mix con yogur en polvo para recrear el característico sabor ácido del yogur fresco. -Sin Gluten -Sin Grasas Hidrogenadas -Sin Emulsionantes -Uso en...
Yogurt lactose free
Base completa para crear un helado con sabor a yogur -Sin Gluten -Sin Grasas Hidrogenadas -Uso en Frío -Sin Lactosa
ZER'OH
Base de sabor neutro, para un helado ligero pero satisfactorio al mismo tiempo. La base que une dos tendencias en un único producto. Hecha con alme...
Aymara Negro Grezzo con Chocolate de Módica IGP
Base completa con "chocolate de Módica IGP" para un helado con la típica textura cruda.
Aymara Blanco
Base completa de chocolate blanco.
Aymara Chocolate Negro
Base completa para un delicioso chocolate negro
Aymara Negro
Base completa de intenso sabor a chocolate.