Mantequilla
Mantequilla plana para repostería ideal para croissant, masa danesa, hojaldre dulce y salado. Punto de fusión: 34-36°
La mantequilla Martini Food Service para el desayuno en hotel es un producto de alta calidad con un 82% de materia grasa, de sabor rico y envolvente. Ideal para acompañar pan y productos de panadería durante el desayuno, pero también para las preparaciones de pastelería y cocina.
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