Ariba Pani Bianchi
Chocolate blanco en panes con 22% de leche y un contenido de manteca de cacao igual a 36/38%. La fluidez elevada (4/5) facilita su utilización, mie...
Línea clásica Chocolatería
La Gama Clásica de chocolatería ofrece productos tradicionales de alta calidad para profesionales de la pastelería y la heladería. Desde las coberturas hasta las masas de cacao, cada referencia es fruto de una rigurosa selección de las materias primas para un sabor auténtico y unas prestaciones excelentes.
Ariba Pani Fondenti 57%
Chocolate fondant en panes con 57% de cacao y 36/38% de manteca de cacao, formulado para garantizar una trabajabilidad fluida y constante. La fluid...
Ariba Panes Oscuros72%
Chocolate fondant en panes con 72% de cacao y un tenor de manteca de cacao igual a 38/40%, diseñado para elaboraciones profesionales que requieren ...
Ariba Pani Latte
Chocolate con leche en panes con 32% de cacao y 20% de leche, balanceado por un contenido de manteca de cacao igual a 34/36%. La fluidez elevada (4...
